食材
鲜百合、冰桶、清水
步骤
鲜百合清洗干净，一瓣瓣分开，放入清水中浸泡30分钟以上，去除涩味。
鲜百合含有微量的毒素，所以不可生食，这部分会导致百合吃起来有点苦涩，可浸泡一段时间，并勤换水，即可去除，煮熟后毒素也会消失。
锅中加清水，大火煮开。
下冰糖。
将浸泡好的鲜百合也放入。
大火煮2分钟。
再转小火煮10分钟左右。
煮至百合软糯即可食用。
趁热喝，滋补又健康。
撒上干桂花或桂花蜜更添风味。
百合软糯汤清润，冰镇后食用也很凉爽。
来，张嘴~
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